A B6-vitamin, vagyis piridoxin vízben oldódó vitamin, ami a B-vitamincsalád más tagjaihoz hasonlóan a tápanyagok lebontásában játszik szerepet, de emellett más létfontosságú szervrendszerek egészségéhez is szükséges.
A B-vitaminok egy létfontosságú, vízben oldódó vitaminokból álló csoport; tagjai különböző szerepet játszanak a szervezetben. Összességében az idegrendszer egészségéért, a bevitt táplálékból való energianyerésért, a bőr és a látás egészségéért és a vörösvérsejtek képződéséért felelősek.
B-vitamin család:
B1-vitamin (tiamin),
B2-vitamin (riboflavin),
B3-vitamin (niacin),
B5-vitamin (pantoténsav),
B6-vitamin (piridoxin),
B7-vitamin (biotin),
B9-vitamin (folsav),
B12-vitamin (kobalamin).
Pótlásuk gyakran komplex B-vitamin készítménnyel történik.
B6-vitamin szerepe
A B6-vitamin elengedhetetlen a fehérjék, szénhidrátok és zsírok lebontásához és az egészséges szívműködéshez, ezen kívül támogatja az immunrendszer és az agy működését is. Orvosi felügyelet mellett terhességi hányinger ellen is használják.
B6-vitamin hiányának, túladagolásának tünetei
A B6-vitamin hiánya ritka, mert a legtöbb étel tartalmazza; leginkább a B12-vitamin és a folsav hiányával együtt fordul elő. Egyes állapotok és betegségek megnövelhetik a hiány kialakulásának kockázatát.
Ezek lehetnek:
- veseproblémák,
- alkoholbetegség, dohányzás,
- tápcsatorna betegségei
(pl. lisztérzékenység, Crohn-betegség), - autoimmun betegségek,
- májproblémák,
- cukorbetegség,
- fogamzásgátló szedése,
- pajzsmirigy-túlműködés,
- komoly sérülések, égések,
- hosszan tartó stressz.
Hiányának tünetei lehetnek:
- bőrproblémák,
- vérszegénység,
- zavartság,
- immunrendszer gyengesége.
Hiánya hosszabb távon, főleg idősebb korban növeli a szív-érrendszeri betegségek, daganatos betegségek, gyulladásos megbetegedések és a stroke kockázatát.
Csupán élelmiszerekből nem fordul elő túladagolása, extrém magas dózisú étrendkiegészítő hosszú távú szedése miatt azonban tapasztalható lehet hányinger, a lábakban és kezekben érzett érzéketlenség, zsibbadás és rendezetlen mozgás (ataxia).
A B6-vitamin napi ajánlott beviteli szintje
Felnőtteknél 1,4 mg. Várandósság alatt a szükséglet 1,9, szoptatós édesanyáknál 2 mg-ra nő. 50 év felett a beviteli szükséglet emelkedik, férfiaknál 1,7, nőknél 1,5 mg-ra.
Az alábbi állapotokben megfontolandó a vitaminpótlás:
- 50 éves kor felett,
- várandósság, szoptatás idején,
- egyes krónikus betegségek (főként felszívódási zavarok) esetén,
- túlzott alkoholfogyasztás, alkoholbetegség esetén,
- állati eredetű élelmiszereket kiegyensúlyozatlanul mellőző étrend esetén.
A B6-vitamin állati és növényi eredetű élelmiszerekben is megtalálható, és egyes formáit a főzés sem károsítja.
Legjobb forrásai:
- marhamáj,
- tojássárgája,
- banán,
- zöld leveles zöldségek.
B-vitamin komplex étrendkiegészítők
Bár normál táplálkozás mellett a B-vitaminhiány ritka, egyes állapotok és betegségek esetén megnövekedhet a hiány kockázata. Ilyenkor táplálékkiegészítőkkel pótolhatók a vitaminok.
A B-vitaminok komplexen, a vitamincsalád több tagját egyszerre tartalmazó B-komplex formában is elérhetők. Ezek azonban nem mindig tartalmazzák a család mind a nyolc tagját.