--- title: "Maradj egészséges!" description: "" url: "https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/taplalkozas.html" date: "2026-05-13T21:38:58+00:00" language: "hu-HU" --- # Táplálkozás - ### [ A-vitamin ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/a-a/a-vitamin.html) Az A-vitamin zsírban oldódó vegyület, amelyet retinolként is ismerhetünk. Bevihető élelmiszerekkel is, de az emberi szervezet is képes előállítani a megfelelő előanyagok bevitelével. Előanyagai az ... - ### [ Antioxidánsok ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/a-a/antioxidansok.html) A sejtek életük és energia-anyagcseréjük során stresszhatásoknak vannak kitéve, köztük oxidatív stressznek. Az antioxidánsok késleltetik vagy gátolják a sejteket érintő oxidációs károsodást, ami ... - ### [ B-vitaminok ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/b/b-vitaminok.html) A B-vitamin nem csupán egyfajta vitamin, hanem egy létfontosságú, vízben oldódó vitamincsoport. A B-vitaminok sokféle szerepet játszanak a szervezetben, többek között felelősek az idegrendszer ... - ### [ B1-vitamin ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/b/b1-vitamin.html) A tiamin néven is ismert B1-vitamin az energia-háztartásban játszik fontos szerepet, és számos táplálékkal bevihető. Mint a többi B-vitamin, a B1-vitamin is vízben oldódó, ezért nem raktározódik ... - ### [ B12-vitamin ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/b/b12-vitamin.html) A B-vitaminok közé tartozó B12-t (vagy más néven kobalamint) elsősorban a vérképzésben alkotott szerepe miatt ismerik, de egyéb létfontosságú funkciói is vannak. A B12-vitamin hiánya normál táplálkozás ... - ### [ B2-vitamin ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/b/b2-vitamin.html) A B2-vitamin vagy riboflavin egy vízben oldódó vitamin – nemcsak élelmiszerekkel vihető be a szervezetbe, kis mennyiségben az egészséges bélflóra baktériumai is előállítják. A vitamin a sejtek ... - ### [ B3-vitamin ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/b/b3-vitamin.html) A B3-vitamin vagy niacin a vízben oldódó B-vitaminok közé tartozik. A szervezetbe élelmiszerekkel vihető be, de az emberi testben található egészséges bélflóra baktériumai is előállítják, ha az ehhez ... - ### [ B5-vitamin ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/b/b5-vitamin.html) A B5-vitamin (más néven pantoténsav) egy vízben oldódó vitamin. Szerepe a tápanyagok lebontásában, főként a zsíranyagcserében van. A B5-vitamin hiánya ritka, de gyakran jár együtt más B-vitaminok ... - ### [ B6-vitamin ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/b/b6-vitamin.html) A B6-vitamin, vagyis piridoxin vízben oldódó vitamin, ami a B-vitamincsalád más tagjaihoz hasonlóan a tápanyagok lebontásában játszik szerepet, de emellett más létfontosságú szervrendszerek ... - ### [ B7-vitamin ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/b/b7-vitamin.html) A B7-vitamin (biotin) a többi B-vitaminhoz hasonlóan a tápanyagok lebontásához nélkülözhetetlen, emellett a gének aktivitásában is lényeges szerepe van.A B-vitaminok egy létfontosságú, vízben oldódó ... - ### [ BMI kiszámítása ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/b/bmi-kalkulator.html) A Body Mass Index (BMI), magyarul testtömegindex a testsúly–testmagasság arányának felhasználásával a tápláltsági állapotot mutatja meg. Ha nem automata kalkulátort használ, a BMI-t kiszámolni ... - ### [ Böjt fajtái és élettani hatásai ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/b/bojt-fajtai-es-elettani-hatasai.html) [ ![](https://egeszsegvonal.gov.hu/images/fokepek/kenyer.png) ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/b/bojt-fajtai-es-elettani-hatasai.html) A húsvéti ünnep időszakában sokak figyelme terelődik a böjtre, ami lemondást, vagyis valamilyen étel- vagy italféleség fogyasztásától, illetve valamely tevékenységtől való tartózkodást jelent. Míg a ... - ### [ C-vitamin ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/c-cs/c-vitamin.html) A C-vitamin (más néven aszkorbinsav) egy vízben oldódó vegyület. Talán a legismertebb vitamin, kémiai összetételének ismeretét, gyors és olcsó előállítási módját Szent-Györgyi Albertnek ... - ### [ Cink ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/c-cs/cink.html) A cink (Zn) egy ásványi anyag, amely elengedhetetlen a szervezet számos funkciójának normál működéséhez, beleértve az immunrendszert, a sebgyógyulást, a véralvadást, a pajzsmirigyműködést, valamint az ... - ### [ Cukorfogyasztás hatása az egészségre ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/egeszseges-szokasok/taplalkozas/taplalkozas-tudatosan/cukorfogyasztas-hatasa-az-egeszsegre.html) A cukor természetes módon előfordul minden szénhidrátot tartalmazó élelmiszerben, például a gyümölcsökben, zöldségekben, gabonafélékben, tejtermékekben. Problémák akkor jelentkeznek, ha túl sok ... - ### [ D-vitamin ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/d/d-vitamin.html) [ ![](https://egeszsegvonal.gov.hu/images/fokepek/d-vitamin.png) ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/d/d-vitamin.html) A D-vitamin (más néven kalciferol) szerepét a csontok egészségében már régóta ismerik, de az utóbbi időben az is egyértelművé vált, hogy ennél sokrétűbb a feladata a szervezetben. Az immunrendszer ... - ### [ D-vitamin és a csontok egészsége ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/egeszseges-szokasok/taplalkozas/tapanyagok-es-vitaminok/d-vitamin-es-a-csontok-egeszsege.html) A D-vitamin többféle szempontból nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára. Az egyik legfontosabb és legrégebben ismert feladata a kalcium és a foszfor felszívódásának elősegítése, melynek révén ... - ### [ D-vitamin és a női egészség ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/egeszseges-szokasok/taplalkozas/tapanyagok-es-vitaminok/d-vitamin-es-a-noi-egeszseg.html) A D-vitamin többféle szempontból nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára. A megfelelő D-vitamin-ellátottság a női egészség egyik fontos biztosítéka minden életszakaszban, különösen a ... - ### [ D-vitamin és az immunrendszer ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/egeszseges-szokasok/taplalkozas/tapanyagok-es-vitaminok/d-vitamin-es-az-immunrendszer.html) A D-vitamin többféle szempontból nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára, így fontos szerepet tölt be az immunrendszer működésében is. Az immunfolyamatokra gyakorolt hatása már száz évvel ezelőtt ... - ### [ Diéta vesekövesség esetén ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/d/dieta-vesekovesseg-eseten.html) A vesekő kialakulásának többféle oka lehet, de étrendi változtatásokkal csökkenthető a kövek kialakulásának valószínűsége. A tüneteket okozó kő/kövek ürülése vagy eltávolítása után is érdemes a ... - ### [ E-vitamin ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/e-e/e-vitamin.html) Az E-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely több szervrendszer működéséhez is nélkülözhetetlen. Az E-vitaminnak szerepe van a bőr és a látás egészségében, illetve az immunrendszer megfelelő ... - ### [ Édesítőszerek ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/e-e/edesitoszerek.html) A cukormentes vagy csökkentett cukortartalmú élelmiszerek fogyasztása régebben csak a cukorbetegek számára volt fontos, napjainkban azonban az egészséges táplálkozás részeként mások körében is ... - ### [ Édesítőszerek veszélyei ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/egeszseges-szokasok/taplalkozas/taplalkozas-tudatosan/edesitoszerek-veszelyei.html) Az élelmiszerekben alkalmazott magas mennyiségű hozzáadott cukor több betegség – például cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, elhízás – kialakulásában jól ismert rizikótényező. Az ... - ### [ Étkezési rostok ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/e-e/etkezesi-rostok.html) Az étkezési rostok vagy élelmi rostok olyan, az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, növényi eredetű szénhidrátok, amelyeket nem képes megemészteni az emberi vékonybél, ezért nem szívódnak fel, ... - ### [ Étrend hatása a koleszterinszintre ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/egeszseges-szokasok/taplalkozas/etrendek/az-etrend-hatasa-a-koleszterinszintre.html) Közismert, hogy a magas vérzsírszint (leginkább a koleszterin) növeli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának veszélyét: lerakódhat az erek falában (érelmeszesedés), az erek szűkítésével pedig ... - ### [ Étrendkiegészítők ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/e-e/etrend-kiegeszitok.html) Az étrendkiegészítők (táplálékkiegészítők) célja azon tápanyagok és ásványi anyagok pótlása, amelyekhez étkezéssel vagy egyáltalán nem lehet hozzájutni, vagy a táplálkozás útján nem lehet elégséges ... - ### [ Fehérjék ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/f/feherjek.html) A fehérjék az emberi sejtek egyik legfontosabb alkotórészei, így azok táplálkozásban betöltött szerepe jelentős. A fehérjék segítik a test szöveteinek és szerveinek működését; fehérjére van szükség a ... - ### [ Feldolgozott élelmiszerek ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/f/feldolgozott-elelmiszerek.html) Feldolgozott élelmiszernek nevezzük azon élelmiszereket, melyek az élelmiszerboltok polcaira kerülésük előtt olyan élelmiszeripari módosításon esnek keresztül, melynek során megváltozik a természetes ... - ### [ Fitoösztrogének ](https://egeszsegvonal.gov.hu/gyogyszerek-a-z/f/fitoosztrogenek.html) A fitoösztrogének természetesen előforduló vegyületek, amelyek számos növényben megtalálhatók. Akinek a tápláléka sok zöldséget, gyümölcsöt és gabonát tartalmaz, egészen biztosan fogyaszt ... - ### [ FODMAP diéta ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/f/fodmap-dieta.html) A FODMAP egy angol rövidítés (fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, and polyols), olyan rövid láncú szénhidrátok gyűjtőneve, melyek emésztési problémákat okozhatnak különösen ... - ### [ Fogyókúra ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/f/fogyokura.html) Az emberi szervezet működéséhez energiára van szükség, amelyet a tápanyagok biztosítanak. Kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás esetén a táplálékok tartalmazzák mindazokat az anyagokat, amelyekre a ... - ### [ Foszfor ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/f/foszfor.html) A foszfor (P) egy nélkülözhetetlen ásványi anyag az ember számára, ami a kalciumot követően a második legnagyobb mennyiségben előforduló ásványi anyag az emberi szervezetben. Fontos szerepet tölt be a ... - ### [ Génmódosított élelmiszerek ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/g-gy/genmodositott-elelmiszerek.html) Génmódosított élelmiszernek minősülnek azok a termékek, amelyek tartalmaznak genetikailag módosított elemet, alkotórészt vagy szervezetet. Az ismertebb GMO kifejezés a génmódosított organizmusból ... - ### [ Glikémiás index ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/g-gy/glikemias-index.html) A glikémiás index (GI) egy 1 és 100 közé eső érték, ami az adott szénhidrát vércukorszintre gyakorolt hatását jellemzi. A skála referenciaértéke a glükóz (szőlőcukor), ennek indexe 100. Minél magasabb ... - ### [ Gluténmentes diéta ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/g-gy/glutenmentes-dieta.html) A glutén egy gabonafélékben található fehérje, amely bizonyos betegségek és állapotok esetén káros hatást fejthet ki a szervezetben. Ezekben a helyzetekben indokolt a glutén fogyasztásának kerülése, ... - ### [ Húsfogyasztás hatása az egészségre ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/egeszseges-szokasok/taplalkozas/taplalkozas-tudatosan/husfogyasztas-hatasa-az-egeszsegre.html) [ ![](https://egeszsegvonal.gov.hu/images/felvagott.png) ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/egeszseges-szokasok/taplalkozas/taplalkozas-tudatosan/husfogyasztas-hatasa-az-egeszsegre.html) Az egyik legfontosabb (de nem kizárólagos) fehérje- és B-vitaminforrást a táplálékok közül a húsok szolgáltatják. A húsfogyasztás egészségünkre gyakorolt hatásai azonban összetettek. Jelen cikkben a ... - ### [ Intermittáló böjt ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/i-j/intermittalo-bojt.html) Az intermittáló (más néven szakaszos vagy időszakos) böjt egészségtudatos indíttatásból szándékosan vállalt, változó időtartamú étkezési szünetet jelent.Az egészségügyi megfontolásból alkalmazott ... - ### [ Ízületi betegségek étrendje ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/egeszseges-szokasok/taplalkozas/etrendek/izuleti-betegsegek-etrendje.html) Az ízületek épségének megőrzése és az ízületi betegségek megelőzése érdekében különösen ajánlott szem előtt tartani a mindennapok során az egészséges életmód két legfontosabb pillérét: a helyes ... - ### [ Jód és jódhiány ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/egeszseges-szokasok/taplalkozas/tapanyagok-es-vitaminok/jod-es-jodhiany.html) A jód elengedhetetlen az emberi szervezet számára. Különösen fontos szerepet tölt be a megfelelő fejlődésben: a növekedésben és az agy fejlődésében.A kiegyensúlyozott táplálkozás része a megfelelő ... - ### [ K-vitamin ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/k/k-vitamin.html) A K-vitamin egy zsírban oldódó vitamin. Olyan fehérjék termeléséhez járul hozzá, amelyeknek a véralvadásban és a csontok növekedésében van fontos szerepük. A K-vitamin hiánya normál táplálkozás mellett ... - ### [ Kalcium ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/k/kalcium.html) A kalcium a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyag, melyet az emberi szervezet nem képes előállítani, ezért az elfogyasztott táplálékkal vagy étrend-kiegészítők formájában szükséges bevinni. ... - ### [ Kálium ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/k/kalium.html) A kálium a szervezet számára létfontosságú ásványi anyag, amely számos nélkülözhetetlen élettani funkcióban részt vesz. A kálium hiánya és többlete is életveszélyes állapothoz vezethet.A kálium ... - ### [ Ketogén diéta ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/k/ketogen-dieta.html) A ketogén diéta lényege, hogy a naponta bevitt kalóriamennyiség kb. 75%-a zsírokból, 15%-a fehérjékből származik, és a maradék kb. 10%-a származik csak szénhidrátokból – azaz a diéta minimalizálja ... - ### [ Koffein ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/k/koffein.html) Sokféle növény állít elő olyan anyagokat, amelyek kis mennyiségben is erős hatással bírnak az azokat elfogyasztó élőlényekre. Ezek az anyagok – amelyeket szaknyelven alkaloidoknak neveznek – erős, ... - ### [ Magnézium ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/m/magnezium.html) A magnézium egy nyomelem, melyre az emberi szervezet minden sejtjének szüksége van – sejttípustól függően változó mennyiségben. Az emberi szervezetben lejátszódó számos biokémiai folyamat enzimjeinek ... - ### [ Magnéziumtartalmú élelmiszerek ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/m/magneziumtartalmu-elelmiszerek.html) Az egészséges csontokért és fogakért, továbbá az anyagcsere és az idegrendszer megfelelő működéséért oda kell figyelnünk a megfelelő magnéziumbevitelre. A magnézium fontos ásványi anyag a ... - ### [ Mediterrán étrend ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/m/mediterran-etrend.html) Az ún. mediterrán típusú táplálkozás előtérbe helyezi a szezonálisan elérhető és helyben termett növényi eredetű élelmiszereket, amelyek frissen, a lehető legkisebb mértékű konyhai feldolgozás után ... - ### [ Növényi fehérjeforrások ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/egeszseges-szokasok/taplalkozas/taplalkozas-tudatosan/novenyi-feherjeforrasok.html) A legtöbb ember számára a fehérjebevitel kapcsán elsősorban a hús jut az eszébe. Ugyanakkor számos növényi élelmiszer is értékes fehérjeforrásként szolgálhat, így hozzájárulva a húsfogyasztás ... - ### [ Nyugati típusú étrend ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/n-ny/nyugati-tipusu-etrend.html) Nyugati típusú étrendnek nevezzük a fejlett, iparosodott országokban (elsősorban az USA-ban és Nyugat-Európában) elterjedt étrendet. Ezt az étrendet a magas szénhidrát- és zsírtartalom, a feldolgozott ... - ### [ Paleolit étrend ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/p-q/paleolit-etrend.html) A paleolit vagy paleo étrend az őskorban élő, gyűjtögető és vadászó életmódot folytató elődeink étrendjén alapulva vált népszerűvé a diétázók körében az utóbbi évtizedben. A paleolit étrend engedélyezi ... - ### [ Szelén ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/s-sz/szelen.html) A szelén az emberi szervezet számára esszenciális nyomelem. Mivel a szervezet nem képes előállítani, bevitele táplálék vagy étrendkiegészítő formájában történhet. A szelén legfontosabb szerepe a ... - ### [ Szénhidrátok ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/s-sz/szenhidratok.html) A szénhidrátok szerves vegyületek, amelyeket a növények állítanak elő szénből, hidrogénből és oxigénből. Biztosítják a szervezet működéséhez szükséges energia nagy részét, és számos jótékony ... - ### [ Táplálás csecsemőkorban ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/gyermekvallalas/csecsemok-egeszsege/csecsemok-taplalasa.html) Az újszülöttek születésük után elvesztik a testsúlyuk 5-10%-át, de a 10-14. napra visszanyerik azt, féléves korukra megduplázzák a súlyukat, egyéves korukra pedig születési súlyuk háromszorosát érik ... - ### [ Táplálkozás kismamaként ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/gyermekvallalas/varandossag/taplalkozas-kismamakent.html) [ ![](https://egeszsegvonal.gov.hu/images/lead-images/szendvics.jpg) ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/gyermekvallalas/varandossag/taplalkozas-kismamakent.html) A várandósság időszakában a megfelelő folyadékbevitel és a kiegyensúlyozott, változatos táplálkozás kiemelten fontos. Az édesanya szervezete a méhlepényen és a köldökzsinóron keresztül biztosítja a ... - ### [ Tápszeres táplálás csecsemőkorban ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/gyermekvallalas/csecsemok-egeszsege/tapszeres-taplalas-csecsemokorban.html) A kisgyermekeknek a WHO ajánlása alapján 6 hónapos korukig az anyatejen kívül nincs szükségük semmi másra. Azonban sok olyan helyzet adódhat, amikor szükséges a tápszeres táplálás rövidebb vagy ... - ### [ Tápszeres táplálás felnőtteknél ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/t-ty/tapszeres-taplalas-felnotteknel.html) A táplálásterápia olyan gyógyító eljárás, amely a kedvező tápláltsági állapot megőrzését vagy elérését, illetve az alultápláltság (malnutríció) megszüntetését vagy lehetséges mértékig való csökkentését ... - ### [ Túlzott húsfogyasztás hatása az egészségre ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/egeszseges-szokasok/taplalkozas/taplalkozas-tudatosan/tulzott-husfogyasztas-hatasa-az-egeszsegre.html) [ ![](https://egeszsegvonal.gov.hu/images/lead-images/husfogyasztas.jpg) ](https://egeszsegvonal.gov.hu/maradj-egeszseges/egeszseges-szokasok/taplalkozas/taplalkozas-tudatosan/tulzott-husfogyasztas-hatasa-az-egeszsegre.html) A húsfogyasztás élettani szükségességével kapcsolatos tudományos vita összetett és hosszú évekre nyúlik vissza, az egészségügyi szakemberek véleménye sem egységes. A húsfogyasztás egészségre gyakorolt ... - ### [ Túlzott sófogyasztás veszélyei ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/t-ty/a-tulzott-sofogyasztas-veszelyei.html) A nyugati étkezési kultúrában általános a túlzott, gyakran az egészségre ártalmas mértékű sófogyasztás. Ennek fő oka a feldolgozott élelmiszerek, a készételek, konzervek fogyasztásának rendkívül nagy ... - ### [ Vas és vashiány ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/v-w/vas-es-vashiany.html) A megfelelő vasbevitel elengedhetetlen a szervezetnek, mivel az nem tudja újonnan előállítani. A vashiány következménye, a vashiányos vérszegénység kifejezetten gyakori, de a túl magas vasszint is ... - ### [ Vastartalmú élelmiszerek ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/v-w/vastartalmu-elelmiszerek.html) A vashiány világszerte a leggyakoribb táplálkozási rendellenesség. A vasat szervezetünk nem tudja előállítani, de kiegyensúlyozott táplálkozás esetén általában nincs szükség célzott pótlására.A ... - ### [ Vitaminok ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/v-w/vitaminok.html) A vitaminok elengedhetetlenek az emberi test egészséges működéséhez. A legtöbbjük bevitele biztosított a változatos, vegyes táplálkozással, egyes esetekben táplálékkiegészítőkkel pótolhatók.A vitaminok ... - ### [ Zsírok ](https://egeszsegvonal.gov.hu/egeszseg-a-z/z-zs/zsirok.html) Az anyagcsere az életfunkciók biztosításához nélkülözhetetlen folyamat: az anyagcsere-folyamatok közé tartozik a tápanyagokból nyert szénhidrátok, fehérjék és zsírok feldolgozása is. A zsírok és ...