B5-vitamin

A B₅-vitamin (más néven pantoténsav) egy vízben oldódó vitamin. Szerepe a tápanyagok lebontásában, főként a zsíranyagcserében van. A B₅-vitamin hiánya ritka, de gyakran jár együtt más B-vitaminok hiányával, ezért számos táplálékkiegészítő egyszerre tartalmazza őket.

A B-vitaminok egy létfontosságú, vízben oldódó vitaminokból álló csoport, tagjai különböző szerepet játszanak a szervezetben. Összességében az idegrendszer egészségéért, a bevitt táplálékból való energianyerésért, a bőr és a látás egészségéért, valamint a vörösvérsejtek képződéséért felelősek.

A B-vitamin-család tagjai:

B1-vitamin (tiamin),

B2-vitamin (riboflavin),

B3-vitamin (niacin),

B₅-vitamin (pantoténsav),

B6-vitamin (piridoxin),

B7-vitamin (biotin),

B9-vitamin (folsav),

B12-vitamin (kobalamin).

Pótlásuk gyakran komplex B-vitamin-készítménnyel történik.

B₅-vitamin szerepe

A pantoténsav olyan enzimek működésében létfontosságú, amelyek a zsírsavak lebontásában játszanak szerepet:

• részt vesz a fehérjék és a szénhidrátok anyagcseréjében;
• elősegíti a sebgyógyulást;
• jó hatással van a pattanásos bőrre (szérumként);
• segít a szájszárazság enyhítésében, megelőzésében is.

B₅-vitamin hiányának, túladagolásának tünetei

Mivel nagyon sok élelmiszer tartalmazza, hiánya csak súlyos alultápláltság esetén figyelhető meg.

A B₅-vitamin-hiány tünetei lehetnek:

• fejfájás, fáradtság;
• rossz közérzet, ingerlékenység, alvászavarok;
• koordinációs zavarok;
• érzéketlenség vagy égő érzés a lábban és kézben, izomgörcsök;
• hányinger, gyomorgörcsök.

Mivel a vitamin feleslege kiürül, extrém nagy mennyiség kell ahhoz, hogy a túladagolás tüneteket okozzon, amelyek általában gyomorfájdalmak és hasmenés. Előfordulhat továbbá izom- és ízületi fájdalom, fejfájás, szédülés is.

B₅-vitamin napi ajánlott beviteli szintje

Felnőtt férfiaknak és nőknek egyaránt 6 milligramm (mg). 

Az alábbi esetekben szükség lehet a pantoténsav pótlására:

• 50 éves kor felett,
• várandósság, szoptatás idején;
• egyes krónikus betegségeknél (emésztési problémák, felszívódási zavarok);
• krónikus alkoholizmus esetén;
• állati eredetű élelmiszereket kiegyensúlyozatlanul mellőző étrendnél.

A B₅-vitamin-szükséglet szoptatás idején 7 mg-ra nő. 

B₅-vitamin forrásai

Mivel a pantoténsav szinte minden élő sejtben megtalálható, nagyjából minden növényi és állati eredetű élelmiszerrel bevihető. A hőkezelés sem károsítja.

Legjobb forrásai:

• marhahús,
• csirkehús,
• belsőségek,
• tejtermékek,
• tojás,
• zöldségek,
• olajos magvak,
• teljes kiőrlésű gabonafélék.

B-vitamin-komplex táplálékkiegészítők

Bár normál táplálkozás mellett a B-vitamin-hiány ritka, egyes állapotok és betegségek esetén megnövekedhet a hiány kockázata. Ilyenkor étrendkiegészítőkkel pótolhatók a vitaminok. Egyszerre több B-vitamint tartalmazó, B-komplex formában is elérhetők, ezek azonban nem mindig tartalmazzák valamennyi B-vitamint.